ゆめ広場 アトリーのうどんは北海道小麦100％の粉と水と塩だけで作り上げたほんまもんのうどんです。お手ごろな値段でありながら、細部にまでこだわり抜いたもの。よそにはない独特の食感です。　 片栗粉（でんぷん）を加えない本物のコシが自慢です。 【だから少々煮込みすぎてもへっちゃらです！】 そしてゆめ広場 アトリーは「冷凍うどん」にこだわります。 うどんは絶対冷凍のわけは・・・ 冷蔵（チルド）タイプのうどんは、保存中に水分がうどんに均一にゆきわたってしまい歯ごたえが弱くなってしまいます。半生タイプや乾燥タイプのうどんは、常温で保存できるという大きなメリットがあり、また風味・食感もある程度保てるのですが、茹で時間がかかるため、太いうどんは実用的ではないのと、ヌメリ取りという作業もあり、調理の際は結構面倒で微妙なコツも必要です。冷凍うどんはかさが高いので、保存のためにご家庭の冷凍室を占拠してしまうというデメリットは承知していますが、簡単に調理できて、なおかつうどん本来の風味と食感をより確実にお届けするには、これに勝る方法はないと考えています。【賞味期限：冷凍保存にて6ヶ月】 【クール便（冷凍便）】にてお届けします。ご注意：1梱包で発送できる数は25袋までとなっております。